2009年1月の記事一覧：お土産ナビ、センスの良い選び方

小田原と言えば、蒲鉾で有名です。
確か、小学生の社会科で習ったと思います。
代表的なものとして「鈴廣のかまぼこ」があります。

鈴廣のかまぼこには、独特の粘りと艶のあるグチが使われており、富士彦根系の地下水が魚の旨みを出していると言われています。

特に、このは・白梅・えびといった山海の風味のある「あげかま竹皮包」や新鮮なすり身に竹串を通して焼かれた「焼きぼこ」、金目鯛のほぐし身が入った「金目鯛のあげたい」が小田原土産として人気があります。

蒲鉾以外に小田原の名産とされているものに梅干しがあります。
梅干しを販売している人気店の一つが、藤屋商店です。
超うす塩・うす塩・しそ・はちみつなど、１０種類以上の梅干しがあるので驚きです。
家族や親しい友人へのお土産にすると喜ばれること間違いなしです。

また、小田原は相模湾のすぐそばに位置していることもあり、アジ・かます・金目鯛などの小田原干物も土産物として人気です。

うす塩で味付けされていて、とてもヘルシーなのだそうです。
アジをパウダー状のしたものがサブレに入った、「あじサブレ」というとても珍しいお菓子も小田原土産としてよく選ばれています。

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• 小田原

北海道・小樽のお土産でイメージするのは、木彫りの熊の置物といった民芸品や毛蟹・タラバ蟹といった海産物です。
これらはちょっと高価なお土産になってしまいますが、北海道・小樽ならではのスイーツのお土産ならば、お手頃な上、絶品ですし、喜ばれること間違いなしです。

まずは、有名な小樽・六花亭の生チョコです。
箱を開けると、生チョコの表面が小樽運河の散策路である石畳のように波打った形になっているのが分かり、とてもきれいでお洒落なお土産です。

次に、小樽発祥の菓子処である新倉屋の銘菓「一茶もなか」と小樽の名物、「花園団子」をあげたいと思います。
一茶もなかには粒あんと胡麻あんの２種類あり、胡麻あんは珍しい上、おいしくてとても人気があります。
花園団子には、黒・白あん、抹茶、胡麻、醤油味と５種類あり、５種類を詰め合わせてお土産にするととても喜ばれることと思います。

また、北海道を代表する味と言われている、かま栄の蒲鉾も小樽土産として有名です。
珍しい揚げ蒲鉾は、地元の人々に大変好まれており、ギフト用の蒲鉾の種類も豊富で人気を集めています。

• 土産
• 小樽

新潟と言えば、コシヒカリでしょう。
コシヒカリの米が使われ、その他の材料も厳選されている「こしひかりの国」という煎餅や米菓子である「元祖浪花屋の柿の種」が新潟のお土産として人気があります。

誰もが知っていて馴染みのある柿の種が、新潟県発祥とは少し驚きです。
チョコレートがコーティングされている柿の種も人気のお土産の一つです。

そして、新潟の名物の一つに「笹だんご」があります。
新潟産のうるち米・もち米・よもぎが使われています。

「三角ちまき」も新潟名物です。
こちらも新潟産のもち米が使われていて、そのもち米を笹に包み、湯で煮込まれて作られています。
きな粉をつけて食べるという、新潟らしく、とても珍しいお土産になると思います。

新潟の名産と言えば、日本海の魚介を忘れてはなりません。

新潟の郷土料理に「鮭の焼漬」があります。
鮭を醤油・酒・みりんを合わせたタレに漬け込んであり、お土産用としては真空パックに入って売られています。

このような新潟の人々に親しまれている郷土料理をお土産にするのもいいなと思います。

• 土産
• 新潟

信州の土産物を調べていると本当にたくさんの種類がありました。
全て、信州という恵まれた環境にこそ、できあがった商品だと思います。

まずは、信州戸隠そばです。
風味がとても良いそば粉である霧下そばを戸隠のおいしいきれいな湧き水で練り上げた絶品です。

この信州そばを使った「信州そばまんじゅう」もお土産品として人気があります。

次に、長野県のお土産の代表ともされている野沢菜です。
野沢菜で代表的なお店の一つに「まるたか」があります。
大正４年の創業という老舗で、とてもおいしいと評判です。

私も野沢菜をお土産にもらったことがあります。
本当に毎日食べても飽きない味で、とても嬉しいお土産でした。

そして、信州の小布施は栗の里と言われています。
栗かのこ・栗羊かん・栗おこわといったちょっと贅沢でおいしい信州土産がたくさんあります。

上記であげたもの以外にも、りんご・アンズといった果物やえのき・しめじ・なめこといったきのこ類、とてもまろやかな信州味噌、絶品の信州ワインなど、信州の絶好の風土のもと、完成された信州土産がたくさんあります。

お土産の品々を見ているだけで、一度は信州を訪れたくなってしまいます。

• 信州
• 土産

秋田県の名産と言えば、秋田こまちです。
秋田こまちを使ったお菓子で人気があるのが、「秋田米フロランタン」です。
もなかに秋田こまち米のパフとアーモンドスライスを詰めてキャラメルでコーティングしたもので、秋田土産として人気を集めています。

また、「秋田もろこし」という世界食品コンテストで金賞を獲得した優秀なお菓子もあります。
焼もろこし・宇治抹茶・さらし餡の３種類の味があります。

そして忘れてはならないのが、秋田こまちを原料とした「きりたんぽ」です。
きりたんぽを単品でお土産にすることもできますが、秋田産の比内地鶏のスープがセットになったものも販売されていて、こちらも秋田土産として人気です。
秋田の比内地鶏もとてもおいしくて有名で、ご飯によく合う比内地鶏肉みそや、比内地鶏カレー、比内地鶏あぶり焼、比内地鶏のくんせいなどが、お土産品として販売されています。

最後にあげておきたいのが、稲庭延打うどんです。
水・塩・小麦だけで一昼夜熟成させて作られており、特に夏季の秋田土産として旅行者に選ばれているのだそうです。

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私が最近もらった手土産で絶賛したのが「Gramacy NewYork」のロールケーキです。
一見普通のロールケーキですが、クリームと一緒に緑とオレンジのメロンの果肉が入っていて、夏らしくてとてもおいしいものでした。

私が友人宅を訪れる際に、必ず手土産を持って行くのですが、いつも何がいいか迷ってしまいます。
渡す相手の好みが分かっていれば簡単なのですが、迷った場合にはいつも近所のケーキ屋のロールケーキを手土産として購入します。
値段も単品でいろんな種類のケーキを買うよりお手頃ですし、持って行き易いのが良いと思います。

ネット上で、手土産にすると喜ばれる品のランキングを見ることができますが、私が検索したところ、あがっているのは東京方面のお店ばかりでした。
日経プラス１に掲載されたとのことで、手土産にお勧めの和菓子ランキングを見つけました。

１位が虎屋の夜の梅、２位が酢屋の栗きんとん、３位が福砂屋のカステラでした。
手土産に何を買ったらいいか迷ったときには、こういったネット上の口コミを見て参考にするのも話題性があっていいなと思います。

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• 手土産

鹿児島県の特産と言えば、さつま芋・さつま揚げ・黒豚です。さつま芋や紫芋を使っているお菓子に「芋吉兆」があり、一口サイズで食べやすく、鹿児島土産としてとても人気があります。そして甘さを控えたあんの入った紫芋パイもお土産として人気があるお菓子です。

次に、さつま揚げですが、誰もが知っている生姜や豆、人参、ごぼう入りのさつま揚げの他にも、チーズやさつま芋が入ったものが販売されていて種類が豊富です。お土産に、鹿児島県のさつま揚げなら喜ばれること間違いなしです。

そして、鹿児島県の黒豚は400年以上の歴史を持っているのだそうです。鹿児島の大自然で育った黒豚なだけに、柔らかくてとてもおいしく、お土産にはレトルトになった黒豚の角煮やカレーなどがよく選ばれているそうです。

最後に、鹿児島県で忘れてはならない奄美諸島の名産である黒糖を使ったお土産品をあげたいと思います。まずは、代表銘菓である「じょうひ餅」や月桃の葉で包まれている「かしゃ餅」が有名です。
また、奄美諸島だけで製造が許可されているという黒糖を使った焼酎である「弥生太古の黒うさぎ」が鹿児島土産として大変人気があります。

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四国旅行の土産で喜ばれるのは、やはり香川県の讃岐うどんです。

発祥地は金比羅（こんぴら）で、うどんには無漂白の讃岐の小麦が使われています。うどんが嫌いな人はなかなかいないと思いますし、夏は冷やして、冬は温かくしておいしいうどんですのでどの時期に四国旅行に行っても、みんなに喜んでもらえるお土産だと思います。

私にとって四国土産と言えば、徳島県のすだちや竹ちくわ、鳴門金時です。私の父はよく徳島に出張行き、これらの土産を買ってきてくれたものです。

特に、鳴門金時はさつま芋ですが、同じ「鳴門金時」という名称で、黄身あんが入っているまんじゅうのお菓子が土産品として売られていて、とてもおいしいのでよく父に買ってくるようにおねだりしたものです。

また、四国の土産物には、高知県土佐名産の四万十川の海苔佃煮やちりめんじゃこ、日本一と言われている柚子、愛媛県のみかんジュースや銘菓タルト、坊っちゃん団子など、おいしい土産物がたくさんあります。

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山形県と言えば、まず米沢市、米沢牛です。山形の郷土料理である、米沢牛入りのいも煮は、牛肉・里芋・こんにゃくなどを醤油味で煮込んだもので、レトルトになった土産品が大変売れているのだそうです。他には、米沢牛の入ったビーフカレーもあります。

そして、米沢織のネクタイやブックカバー、米沢こけしも山形土産としてよく選ばれています。米沢こけしは、丸く小さくて、飾っておくととても可愛らしいと思います。縁起の良い「えびす大黒ミニこけし」や愛らしい女の子の「恋心ミニこけし」といった種類があります。

山形で忘れてはならないのが、さくらんぼです。くず餅の中にさくらんぼソースの入った「さくらんぼくず餅」は山形土産の中で人気ナンバーワンとのことです。他に、さくらんぼ羊かん・ミルクケーキのさくらんぼ味などがあります。

最後にあげておきたいのが、納豆好きな人へのお土産として最適な南蛮納豆です。紅大豆の生産が盛んな川西町で作られており、ピリ辛の味付けが特徴です。

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札幌土産と言えば、札幌ラーメン、ジンギスカン、白い恋人といった北海道のお菓子を思い浮かべます。

まず、札幌ラーメンですが、味は豚塩味・醤油味・味噌味など、ラーメン店によって様々です。札幌味噌ラーメンの専門店である「けやき」は毎日行列ができる程人気があり、通販でもお土産用のけやきの味噌ラーメンを購入することができます。

次に、ジンギスカンについてですが、松尾ジンギスカンが大変有名で、土産品として、味付マトンやラム、ロースなどを購入することができます。

そして、北海道の定番銘菓である白い恋人は、札幌の土産としても大変人気です。お菓子の札幌土産は、他にもたくさんあります。「札幌スフレ」は小さく、ふわふわで、とても食べやすいケーキです。

また、「札幌タイムズスクエア」という、ふわふわのスポンジで小倉あんやクリームを包んでいるお菓子も札幌土産として大変評判で、購入して帰ると必ず喜んでもらえます。

もし、札幌へ旅行に行き、お土産を十分に買えなくても、札幌駅の地下街で札幌らしいお土産が手に入ります。真空パックに入っているホッケやサケまで購入できてしまいます。さすが北海道のものと思えるぐらい大きくて、しっかり脂がのっているのだそうです。

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