伊豆のお土産
伊豆と言えば、川端康成の伊豆の踊子です。伊豆の踊子にちなんだ伊豆のお土産として「伊豆乃踊子」という白あんのまんじゅうが有名です。1994年に、全国菓子博覧会内閣総理大臣賞を獲得した優秀なお菓子です。伊豆へ旅行に行ったら是非お土産に買いたい一品です。
また、伊豆の和菓子のお土産として、「文六白梅」があります。小田原・曽我丘陵で有名な梅林の梅肉を使っており、砂糖・寒天を加えて固めたお菓子です。
一風変わった伊豆土産がありました。塩辛せんべいという、かつお酒盗が生地に混ぜられているせんべいです。癖になる味でとてもおいしいのだそうです。
他に伊豆のお土産を調べていると、伊豆きのこ園の舞茸を使った「舞茸佃煮」や伊豆の天然温泉で作られた「伊豆温泉卵」、伊豆燻製香房の鯖燻製・さんま燻製・伊豆産真イカを使ったイカ燻製など、温泉地ならではのお土産物がたくさんありました。伊豆のわさび漬も有名で、中伊豆の山奥の深く、豊かな湧き水で育ったというわさびを吟醸酒の酒粕に漬け込んだ絶品の伊豆土産なのだそうです。
2008年10月18日|
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