長野のお土産
長野土産と言えば、信州安曇野の手打ちそばや、信州戸隠生そばです。
信州はそばが育つのに絶好の風土を持つと言われています。
長野へ旅行に行ったなら、信州のおいしい水で作られたおいしいそばを是非手に入れたいものです。
甘いものが好きな人への土産として信州そばまんじゅうというお菓子も販売されています。
変わっていて注目を集めることと思います。
長野代表の土産品として忘れてはならないのが、野沢菜です。
主に、野沢菜は下高井郡野沢温泉村で栽培されており、長野県の人々に大変親しまれています。
各家庭で野沢菜の漬け方は違うようですが、一般的には、樽にきれいに洗った野沢菜を敷き詰めて、一段ずつ塩を入れて漬けていくのだそうです。
野沢菜は、ご飯のお供として毎日食べても飽きない漬物ですので、土産物として大変評判です。
また、長野県の信州・小布施は、栗の里と言われており、栗の栽培に最適な土地を持っています。
栗かのこ、栗ようかん、栗おこわといった土産品が多く販売されており、これらも長崎土産として人気を集めています。
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2009年3月21日|
カテゴリー:信州のお土産・名産
新潟のお土産
新潟と言えば、コシヒカリでしょう。
コシヒカリの米が使われ、その他の材料も厳選されている「こしひかりの国」という煎餅や米菓子である「元祖浪花屋の柿の種」が新潟のお土産として人気があります。
誰もが知っていて馴染みのある柿の種が、新潟県発祥とは少し驚きです。
チョコレートがコーティングされている柿の種も人気のお土産の一つです。
そして、新潟の名物の一つに「笹だんご」があります。
新潟産のうるち米・もち米・よもぎが使われています。
「三角ちまき」も新潟名物です。
こちらも新潟産のもち米が使われていて、そのもち米を笹に包み、湯で煮込まれて作られています。
きな粉をつけて食べるという、新潟らしく、とても珍しいお土産になると思います。
新潟の名産と言えば、日本海の魚介を忘れてはなりません。
新潟の郷土料理に「鮭の焼漬」があります。
鮭を醤油・酒・みりんを合わせたタレに漬け込んであり、お土産用としては真空パックに入って売られています。
このような新潟の人々に親しまれている郷土料理をお土産にするのもいいなと思います。
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2009年1月29日|
カテゴリー:信州のお土産・名産
信州のお土産
信州の土産物を調べていると本当にたくさんの種類がありました。
全て、信州という恵まれた環境にこそ、できあがった商品だと思います。
まずは、信州戸隠そばです。
風味がとても良いそば粉である霧下そばを戸隠のおいしいきれいな湧き水で練り上げた絶品です。
この信州そばを使った「信州そばまんじゅう」もお土産品として人気があります。
次に、長野県のお土産の代表ともされている野沢菜です。
野沢菜で代表的なお店の一つに「まるたか」があります。
大正4年の創業という老舗で、とてもおいしいと評判です。
私も野沢菜をお土産にもらったことがあります。
本当に毎日食べても飽きない味で、とても嬉しいお土産でした。
そして、信州の小布施は栗の里と言われています。
栗かのこ・栗羊かん・栗おこわといったちょっと贅沢でおいしい信州土産がたくさんあります。
上記であげたもの以外にも、りんご・アンズといった果物やえのき・しめじ・なめこといったきのこ類、とてもまろやかな信州味噌、絶品の信州ワインなど、信州の絶好の風土のもと、完成された信州土産がたくさんあります。
お土産の品々を見ているだけで、一度は信州を訪れたくなってしまいます。
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2009年1月29日|
カテゴリー:信州のお土産・名産
